Cours d'initiation
Couteau à raclette traditionnel en damas
Couteau à raclette en damas feuilleté W, 5160 et 15n20, un côté pour racler, l'autre pour couper.
Les mitres sont texturées et rivetées. Rivets du manche et mitres en argent sterling, coulées et ajustées, guillochage sur la semelle.
Manche en ébène noir. Bois très dense qui n'absorbe pas le gras du fromage
longueur 28cm, largeur 5.3 cm
Etui en cuir sur mesure pour l'entreposage
prix indicatif chf 750.-
Nouveaux pliants disponibles
Deux Séchards , un en cran plat et un 2 clous sont désormais disponibles. Ainsi que un Morget damas
Couteau à sculpter le bois en damas
Couteau à sculpter le bois en damas. Lame acier carbone damas de 250/300 couches 7à 8cm, manche 12 cm en hêtre carbonisé et imprégné d'huile de lin.
Santoku damas mosaïque
Couteau de cuisine style santoku. Damas mosaïque acier carbone 15n20 et xc75
Argent sterling et palissandre du Honduras
17cm de tranchant, hauteur 4.5cm au talon, 3mm au ricasso et dégressif vers la pointe. Manche de 12.5cm
Couteau de camp acier carbone et Gaiac
Couteau fixe, lame en acier carbone (lame de ressort de camion) intégralement forgé , montage plate semelle avec bois de Gaiac et rivets acier. étui sur mesure ambidextre .
Pliants "Le Séchard"
Acier damas ou acier carbone, système de cran plat. Diverses essences de bois , platines en Z20 ressort en xc75. entièrement faits à la main.
Taille fermée environ 11cm, ouvert 20cm
Bagues en argent
La bijouterie est un art très tentant pour qui travaille les métaux à chaud ou à froid. Je réalise des bagues sur mesure à partir de francs suisses en argent datant d'avant 1968.
Le diamètre en mm me suffit pour savoir si ce sera 1 franc, 2 francs ou encore 5 francs qui conviendront.
Où me trouver ?
La forge est aux Ateliers de la Côte
1163 Etoy, En Pallatex 5, Suisse
+41 (0) 79 376 57 07