Coffret de 6 couteaux de table en matériaux revalorisés
Fabrication intégrale à la main, les lames de scies ont été découpées en lamelles, puis recuites. Les couteaux sont détourés avec une ponceuse à bande l’un après l'autre, percés puis traités thermiquement pour les durcir.
Les manches sont montés avec des plaquettes de sorbier stabilisés, collés et rivetés avec des tiges inox. Le tout poncé et traité à l’huile de lin.
Les lames en acier carbone sont patinées pour leur donner un aspect foncé et mat.
3 jours de travail ont été nécessaires pour réaliser ce set
Prix CHF 650.-
hors frais de port éventuels
Cuisine chef, san mai inox/carbone
Lame San mai (3 couches) inox Z20 sur les flancs et acier carbone 90mcv8 pour le tranchant.
construction sur soie, manche en loupe d'érable ondé stabilisé, garde en argent sterling, intercalaire en ivoire antique
Lame 22 cm, manche 13 cm, 60mm de haut au talon
Avec pochette zip rembourrée
Prix CHF 550.-
hors frais de port éventuels
Couteau à pain damas et Gidgee australien
Lame damas motif W échelle, 2 aciers carbone. 15n20 / 90mcv8
48 dents, toutes faites à main levée à la lime
Construction plate semelle manche en gidgee australien,
rivets laiton
Lame 23 cm, manche 11 cm
Avec étui
Prix CHF 800.-
hors frais de port éventuels
Cuisine style japonais, Damas sur chant et dos acier homogène
Lame 80 couches sur chant, 3 aciers carbone, dos acier carbone
construction sur soie, manche en bois de hêtre flotté du Léman ( stabilisé) Tamarin et étain
Lame 16 cm, manche 12 cm
sans étui
Prix CHF 490.-
hors frais de port éventuels
Chasse, acier carbone 100c6 vieux fer, noyer et bouleau
Lame acier carbone 100c6, garde en vieux fer ( 1850 env.) noyer et bouleau
Lame 14 cm, manche 13 cm
Avec étui ambidextre
Prix CHF 680.-
hors frais de port éventuels
Utilitaires acier et paracorde
XC 75 ou acier ressort forgé
Couleurs de corde au choix, noir, olive, violet, orange
Plus de pièces dispo, nouvelles sur commande svp
Prix CHF 250.- sans étui, chf 290.- avec étui
hors frais de port éventuels
Couteau à sculpter en damas
Couteau à sculpter le bois en damas. Lame acier carbone damas de 250/300 couches 7à 8cm, manche 12 cm en hêtre carbonisé ou noyer et imprégné d'huile de lin. (rupture de stock, sur commande seulement)
Prix CHF 180.- hors frais de port éventuels, sans étui
